Recette d’un festival du film décroissant réussi !

Ingrédients (pour 8 personnes) :
-250g de farine (la farine pour le pain complet 110 va aussi pour les gâteaux !!!)
-1 sachet de levure chimique (poudre à lever bio)
-125g de sucre en poudre (quand fait-on retourner l’usine de Colleville qui transformait betteraves en sucre ? Les Sucriers de Colleville Film d’Ariane Doublet Documentaire français avril 2004, 90 minutes)
-3 cuillères à soupe de lait (lait d’avoine ou jus d’orange ou autre…)
-125g de miel liquide ou fondu (on peut mettre aussi confiture orange amère ou autre …)
-facultatif : jus d’orange ainsi que des écorces d’oranges coupées en petits morceaux (zeste). Pas facile de trouver du local !

Epices : pas facile de trouver du local , non plus!
-1/2 cuillère à café de cannelle
-1/2 cuillère à café de girofle moulu
-1/2 cuillère à café de gingembre moulu
-1 cuillère à café de vanille en poudre
Moi, je mets un peu plus de chaque. Si vous n’avez pas tout ça et si vous allez de temps en temps dans les grandes surfaces, il existe une petite bouteille 4 épices qui fait l’affaire…mais bon faire son mélange soi-même c’est sympa.

Préparation
– Préchauffer le four, à thermostat 5 (150°).
– Dans un saladier, mélanger la farine avec un sachet de levure. Ajouter le sucre et les épices, puis rajouter du liquide et du miel.
– Bien mélanger. Rajouter si vous le désirez le jus d’orange ainsi que les zestes d’orange.
– Versez cette préparation dans un moule à cake beurré.
– Faire cuire 35/40 minutes.

Bref :
– le pain d’épice de Mélanie a eu un succès fou
– 50 personnes ont vu « simplicité volontaire 1 » et 40 ont vu « sous la pavés la terre ».
– les films ont laissé des traces dans les consciences. Les ressentis à chaud étaient émouvants
– les débats informels d’après la projection ont été conviviaux, et on duré jusqu’au milieu de la nuit.
– vu dans le film : http://www.change.org/aupetitcolibri

Bref, bref, bref : C’EST UN SUCCÈS !

Rappel
– « simplicité volontaire 1 » de Jean-Claude Decourt
– « sous les pavés la terre » de Thierry Kruger et Pablo Girault

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